A „több funkciós” szó értelmezése a BergHOFF-nál?

A termékfajták párosíthatóak, ezért több főzési folyamatot láthatnak el egyszerre. Így az ételeket készíthetjük egy edényben és egy főzőlapon. A fazekak, serpenyők, fedők, tálak megfelelő kombinációja kevesebb helyet foglal a tűzhelyen, és így több energiát takarítunk meg. Továbbá kevesebb edényre lesz szükség, ami kevesebb mosogatást, de nagyobb pénz-, idő- és energia-megtakarítást eredményez.

• Egyes edények alkalmasak arra, hogy a tűzhelyről egyenesen az asztalra kerüljenek. A fedő tartóként is működhet, aminek köszönhetően az edény alja és az étel is meleg marad.
• A párolók (melyek szűrőként is alkalmazhatók) minden 6” vagy 8” lábassal (és egyes 10” lábasokkal is) társíthatóak.
• A vákuumfedővel lezárt tál hosszú időre melegen tartja az ételt, továbbá pl. piknikre is biztonságosan szállítható.
• Dupla pároló edény (például csokoládéolvasztásra és mélyhűtött ételek kiolvasztására) kiváló segítség a konyhában.
• Különböző főzőedények egymásra helyezésével több fogás egyidejűleg is elkészíthető. Az étel így egészséges és ízletes, a főzés pedig gazdaságos lesz.

A BergHOFF edénykészletek alkalmasak elektromos, kerámia lapos, halogén és indukciós tűzhelyeken történő főzésre is.

Toronyfőzés BergHOFF edényekben:

Az eljárás lényege, hogy olyan edényeket helyezünk főzés közben egymásra, melyek külön-külön is alkalmasak lennének főzési-sütési folyamatok végzésére. Tehát egy párolóbetét edénybe helyezése nem tartozik ebbe a fogalomkörbe. A toronyfőzés során az egyes szintek ételeit, azok sorrendjét gondosan meg kell tervezni. Úgy kell a tornyot felépíteni, hogy végezetül minden szint étele azonos időben legyen kész. Mit sem ér egy zsenge zöldségköret a harmadik szinten, ha alatta a levest és a húst túl kell főznünk, párolnunk. Fontos, hogy a BergHOFF edények egymásra pakolása előtt a felsőbb szintek ételeit félkész állapotúra készítsük elő. Pl. egy pörköltet pirítsunk meg, kapassuk le egy kicsit, mielőtt a leves fölé tesszük. A zöldséget sem árt egy kicsit előfőzni, mielőtt a 3. szintre kerül. Lényeg, hogy a toronyban már csak puhulási, összeérési folyamatok zajlódjanak, ennél sokkal többet ne tervezzünk. A toronyfőzés bizonyos kiegészítők használatával válik lehetővé. Gyűrű, reszelő-pároló egység, keverőtálak kellenek hozzá, melyeket hiánytalanul tartalmaz a Privileg, InHome, Profi Deluxe és Prior Exclusive Berghaus edénykészlet, de keverőtál van a Pride készletben is, így két szint már ott is megépíthető.